Man In The Mirror

府城台南，在我心中一直著扮演著台灣文藝復興之都的角色，它一向是賦有深厚人文底薀古都，飲食上也相當獨樹一格。今年初，因緣際會下品嚐到府城頗負盛名的阿美飯店，我是在看完電影「總鋪師」之後才認識到這家老店，它標榜著傳承台菜技藝責任，同時也開啟了我父親最愛吃台菜的回憶：

我父親有十幾個異姓的結拜兄弟，是當初他在做學徒時一起學功夫的同梯，他們一起供奉關二爺，並約定一季聚會一次，其中有一位叔叔，後來轉行做總鋪師，他給我的感覺很像「總鋪師」電影裡的鬼頭師，因為他的臉看起來好兇，小時候我很怕他，但他煮的菜就是好吃，很難想像一個擁有張飛粗曠外表的人，拿起菜刀跟仕女繡花沒什麼兩樣。每到聚會時期，大伙兒就會找餐廳，但找來找去最後都會請他來張羅，所以常常看到一個情況，他要跟兄弟拼酒，還要記得顧火，一直到小學畢業前，我常常就有美味的台菜可吃。

回憶這個東西就像一張泛黃的老照片，每當你想竭力去尋找你所遺失的什麼，但常常是撲了個空，但某一天，當你到了某一個環境，它就像一把鑰匙，突然開啟了你一直在尋覓的角落，或許這就是文化傳承的張力，站在不同的時空當中，我可以再次低迴昔日的記憶，並為這個角落點上一盞燈，而後就不會再熄滅它了……

海字號。第玖露  開始

一直以來，海字號偏好獨露勝於團露，我們對兩者有不同的定義：

把獨露當成上山潛心修煉

把團露當成下山見見世面

這次由咱們群組裡的大佬燿哥號召，海字號下山來了~~

    我所用的LOGOS桔楓帳-海桔，前一個主人就是燿哥，去年同個時期從他手上接下這頂帳篷後，它就陪著我們走上海字號的征途。確實，跟著我們行軍，是一條坎坷的路，三不五時就遇到骨折送急診，今天露完，發現又兩根骨頭差不多了，最近又要安排來送門診換骨。謝謝你，海桔，多虧了你，我們得以承載很多瘋狂又美滿的回憶，對做父母的我們來講，陪伴孩子快樂的長大就是最大的期許，並且讓他們擁有一個不一樣的童年。再來，就是透過文字，記載彼此成長的軌跡。

尤命的帳幕位於新竹尖石鄉，這是一個非常容易到達的營地，不必走巔簸的山路，不必爬嶇折的山坡，油門輕踩就輕鬆到達。

營區的腹地廣大，適合辦大型團露活動的場所，各個區域皆有獨立的空間，我們今天7帳，包下其中一小區。

這次燿哥是以螢火蟲之名，把大家騙過來…………不！是集合起來。一早我們就先來營本部報到，把傢伙都準備好，今天煮的比較多，還跟燿哥調來廚房，今天就用兩套廚房、兩套焚火台上場，擺明就是來辦外燴的。

新玩意，海媽特地從日本標了個琺瑯鑄鐵鍋給我，就在出發這個星期送到了，當然就要帶出場秀一下~~

他都買他拿不動的鍋子，這就是要我以後好好的把伙房管好~~

開鍋，我們來燉佛跳牆。

（To 燿哥，裡面真的有鮑魚喔！沒吃到的下次請早，這次你看看照片就好，連我自己也沒吃到…）

這次自己拍的照片……到這張就沒了……我就說我是來辦外燴的喇，沒時間拍照

註：感謝湘哥，這次有9成的照片都是由他提供的，我才得以寫下大伙兒的歡樂！

午后，全員到齊，看大家搭的帳，有著整齊劃一顏色、抖擻的精神，相同的規格，就知道這是一場佈道大會！

這頂是傳說中的大巨蛋，聽說蠻囂張的，這是燿哥的震團之寶。

加上我這一帳，怎麼看都像是我誤闖別人的場子！還好我有這個色調相同的天幕，隱藏在裡面也毫無違和感。  

還有這頂被安排在邊間的帳，也要讓它出現一下。

小朋友之間，能一同嬉戲找樂子。豆豆今天大解禁，瘋狂吃零食，平時我們對零食嚴加控管，而今天一整天下來，他吃了大概摸了半年份的零食來吃！

我跟海媽忙辦桌，豆豆今天就不管他了，反正不要走失就好了

這個…………痾………湘哥嘛！！他………他…幫我顧火！！！對！幫我顧火！這個理由很合理！也很充足！

就是他！燿哥！螢火蟲團是由他號召的！今天如果沒有螢火蟲，我就把LED燈條拆下來綁在他屁股上，給他扮螢火蟲…

能看到他扮帶流蘇的螢火蟲，勝過看到真實的螢火蟲~

上菜，露天晚餐，有夕陽相伴，大伙吃的愉快~~還好有趕上晚餐時間，今天開四個爐，用十二成功力來煮，很累！也很滿意！上山修鍊的過程，有讓自己累積了不少經驗值。

 餐畢，小孩們在燿哥的大巨蛋帳看卡通，大人泡茶聽燿哥佈道授法，歌頌兼推銷大巨蛋，最後還真的有人一下山就買巨蛋了，佩服！燿哥的佈道功力，我見識到了，這次海字號下山，總算見到高人，看來燿哥達人村的理念，很快就會發揚光大了！

偶而為之的團露，難得的相聚，來自不同的地方，又為了同一個興趣匯聚，這次的團露，圓滿結束。況且營地這麼難訂情況下，要團露真的不容易，期待下次的團露，看燿哥佈什麼道！

話說螢火蟲呢？ 有看到 一隻，讓燿哥逃過扮流蘇螢火蟲戲碼，雖然我很懷疑是他自己從家裡帶來的，但這次就讓他過關