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一個來自營區古老的傳說~~

在一個貧困的山地裡,一對夫婦以務農維生,後來,妻子生下了三胞胎,但因為三餐不繼,媽媽的奶水只夠兩個小孩子喝,剩下一個喝不到奶水的孩子便常常因挨餓而大哭。一日,夫婦依舊下田工作,將三個孩子安置在竹籃中,其中一個喝不到奶水的孩子依舊耐不住飢餓在大哭,哭著哭著,突然就沒聲音了,夫婦當下覺得不對勁,便走近去看,只看到一隻大老鷹站在竹籃旁,憤怒的夫妻以為是老鷹把他們的小孩吃了,於是要將老鷹打死,這時老鷹說話了,老鷹表明牠就這對夫婦的小孩,因為牠知道母親奶水不夠,這樣下去也不是辦法,於是自己選擇變成老鷹離開,如此另外兩位兄弟就可以吃的飽了。最後與父母道別後,便奮力展翅躍上藍天中邀翔…

這是在五峰鄉原民部落所流傳的其中一個故事,“瓜麗”,在原住民的語言中,就是代表老鷹。

海字號 第壹拾伍露 開始

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《給豆豆、童童的月光寶盒 肆》

    很少會聽到父親跟我分享他成長的軌跡。

    父親在他小學時期,有段時間在擺小麵攤持家計,而他煮飯給我吃的記憶,是在我小學時的某一天,那天母親去燙頭髮,因為時間沒掌握好,來不及回來張羅晚餐,於是我跟弟弟就只能在家枯等,後來父親下工了,得知我們還沒吃,於是趕緊煮一碗餛飩麵給我們吃,並跟我道出他過去擺攤子的回憶。會記得那一天,不是因為填飽我們的那碗餛飩麵,而是我很難得能與他互動,看到他腦海的影像。

    豆豆,即將4歲的你,現已可以用準確的邏輯與我聊天,有天早上你問我,“把拔,為什麼你都要在家吃早餐?”我當下的回答只是說吃飽了我才有力氣出門這類的童語。然而我想告訴未來的你們,“在家吃早餐”對我而言已經是不可動搖的堅持。拉開一整天的時間序列,醒著在外面打拼的時間佔據我們大部份的生活,屬於親情間的交流,卻在不知不覺中被取代。未來,我們相處的時間會越來越少;未來,你們會開始各自闖蕩屬於你們自己的人生。晨曦之時很適合讓我們一起約個會,我們用這個每天唯一有交集的時光,珍惜人生當中最應該被守護的緣份。

    無論未來的每一天你們會面對什麼樣的難,記得,在家吃完早餐再走!

海字號 第壹拾肆露 開始 

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《來自海妮的迴音~》

在前往司馬庫斯的崎嶇山路上,仰望天空的我對著雲朵笑了,這麽一笑才發現自己的轉變有多麼的巨大~從小我不是個好動的人,我喜歡待在家、喜歡室內活動,出社會後更覺得假日就是要睡到飽,這樣的我怎麼會跟露營沾上邊呢?這一切都來自於海字號的熱情邀約

一般人對於露營的直覺除了克難外還是克難,但跟著海字號,絕對能顛覆你對露營的刻板印象,腦袋轉了千百回後,我只能用"移動的五星級DIY城堡",才能貼切的形容出海字號對露營的講究,光拿吃飯這件事來說,在自封自號神廚的海爸和靈魂水咖海媽的合作無間下,在山上吃的比在山下吃的更能滿足我的味蕾,此外,還有豆兒的海式幽默跟童兒的萌娃笑容陪伴,讓我一露成主顧,前前後後跟著海字號營遊了七回。

說來也奇妙,每次露完營,對我而言就像是拾起一塊拼圖,拼圖上記載的都是被遺忘的自己,那些未完成的願望、那些因人情事故而隱藏起的自己,都透過一次次的露營而得到了出口;生活在水泥叢林中,總是踏著緊湊的步伐,每天我們都記得要讓身體休息,那麼心靈呢?露營對我而言就像是心靈的雞湯,入口後~能回歸與自己的對話進而洗滌心靈,其中得到的純真與滿足是我愛上露營前完全沒意料到的事。

謝謝你們~帶我去露營的海字號家族,因為你們,才讓我找回好多的可能,能跟著你們一起笑、一起探險、一起驚艷、一起累癱,不僅喚起我對大自然的熱情,更讓我對自己有更深層的覺醒。

這一露我們來到了司馬庫斯,在上帝的部落,讓我們一起豐富靈魂的拼圖。 

                                                                                    2015/6/19

海字號@第壹拾參露 開始~

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《給豆豆、童童的月光寶盒 參》

對我來說,人生中混沌的開始,是在十五歲休學的那一年;也是開啟我人生跳躍式成長的一個關鍵階段,我的勇氣從不會表現在鍵盤與螢幕之間,而是硬漢作風式的放逐自己與這個世界對槓。傷,當然很重,年輕時的傷口,容易結痂,但不容易放下,常常為了一口氣嘔了很久,更時常以怨懟與偏執的態度看待人生的不平,漸漸的,看過許多生命中的春花秋月後,現在反而很感謝過去這十幾年來所遭受的波折,並且能夠平靜淡然的面對接下來的風起雲湧。

豆豆、童童,人生中發生的每件事都有它的意義,也許當時還找不到被彰顯的價值,但我要提醒未來年輕的你們,當你正挨著一道又一道的波瀾時,腰桿打直,坦然的正面迎擊是一個不錯的選擇,當然這樣你們被打趴的機率很高,但隨著經驗的累積,傷痕癒合的速度會變快,最後再站起來的時間,也會越來越快,甚至也很難再把你打趴。記住,年輕將會是你們最大的本錢,握緊雙拳是得不到自由的,真正的自由是把手放開。絕對不要怕受傷。

 

海字號 第壹拾露 開始

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府城台南,在我心中一直著扮演著台灣文藝復興之都的角色,它一向是賦有深厚人文底薀古都,飲食上也相當獨樹一格。今年初,因緣際會下品嚐到府城頗負盛名的阿美飯店,我是在看完電影「總鋪師」之後才認識到這家老店,它標榜著傳承台菜技藝責任,同時也開啟了我父親最愛吃台菜的回憶:

我父親有十幾個異姓的結拜兄弟,是當初他在做學徒時一起學功夫的同梯,他們一起供奉關二爺,並約定一季聚會一次,其中有一位叔叔,後來轉行做總鋪師,他給我的感覺很像「總鋪師」電影裡的鬼頭師,因為他的臉看起來好兇,小時候我很怕他,但他煮的菜就是好吃,很難想像一個擁有張飛粗曠外表的人,拿起菜刀跟仕女繡花沒什麼兩樣。每到聚會時期,大伙兒就會找餐廳,但找來找去最後都會請他來張羅,所以常常看到一個情況,他要跟兄弟拼酒,還要記得顧火,一直到小學畢業前,我常常就有美味的台菜可吃。

回憶這個東西就像一張泛黃的老照片,每當你想竭力去尋找你所遺失的什麼,但常常是撲了個空,但某一天,當你到了某一個環境,它就像一把鑰匙,突然開啟了你一直在尋覓的角落,或許這就是文化傳承的張力,站在不同的時空當中,我可以再次低迴昔日的記憶,並為這個角落點上一盞燈,而後就不會再熄滅它了……

 

海字號。第玖露  開始

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15歲那年,我休學一年窩在吉野家打工賣牛丼,裡面有一位大我幾歲的同事,我跟他很要好,他有幾個非常懂玩樂及愛好音樂的朋友,那時候跟他在一起玩的很瘋,我們的記憶交疊在伍佰的空襲警報演唱會、大安森林公園聽動力火車演唱會、和平島烤肉、貓空泡茶………常常玩到很晚才回家,在那個未滿18歲的時代,可想而之,我母親只要一聽到他的名字就頭痛。我記得那時候,他會突然幾天沒上班,我問我們的副店長他去哪了?他都會說:「他去山上種樹了、他去山上除草了…」我那時候只是覺得副店很沒誠意,用這些很爛的回答來敷衍我,怎麼他永遠的回答都很像被朝廷徵召去修東郊皇陵,於是就沒有多當一回事。後來我復學了,他也開始要忙升學考試,聚在一起的日子就越來越少,最後就失聯了~~偶有機會能從其他朋友口中聽到他的消息,但就是沒有緣份再見上一面。

17年後的今天,我在訂海字號的營地,赫然發現,原來當時副店沒有唬爛我,當時種的樹、除的草,真有那麼一回事!根本沒有東郊皇陵,而是大隘櫻之林。

海字號第捌露。開始

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這幾年自己聽的歌越來越跟不上流行了。

學生時期組了個樂團,當時聽的音樂總是極盡嘶吼,狂暴的音符總是不安份的在耳膜上鼓躁,練團也一定要把嗓子唱到聲嘶力竭,才會心滿意足。到現在,聽的音樂又跨越更遠的時空,開始獨衷於路易斯.阿姆斯壯這一類型的爵士樂手所唱出的經典藍天。看的電影,也偏愛李小龍這種回歸拳腳功夫硬漢作風式的武鬥。

每個人的心中都有一個老派靈魂,它並不是汲汲營營的追求某種的潮流,也不是嘩眾取寵式的物化某種享受。老派對我而言是一種放慢腳步的概念,它回歸人性最純粹質樸的狀態,把過氣的生活當品味,並從中追求高質量的生活,釋放內心最澄靜的老靈魂,它是現代人精神面的烏托邦,縱使面對都市裡的撩亂,心靈依然能感受到溫飽。

老派,在每個人的心中都會發酵成不同的味道,老派,是值得讓每個人用一輩子去陳年的經典。

海字號@第柒露 野馬 開始~

 

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《給豆豆、童童的月光寶盒 貳》

單車環島,是我人生中其中一個瘋狂的決定。退伍後的一個星期,我騎上路了,出發當天,父親還起了個早,試圖再一次說服我放棄這個念頭,但終究還是敵不過我的叛逆,我的出發,是不愉快的。環島的8天7夜,我沒有多餘的預算為自己添購裝備,就騎著父親平時倒垃圾及上賣場時在騎的國民車。路上完全沒有設定目的地,只帶一本地圖,揹著15公斤的登山背包,騎到哪就在那個地方投宿。一路上,我收到不少陌生並帶著驚恐的鼓勵,當然,也不知道聽過多少訕笑:你騎這台環島?!!!!!

再度抵達家門時,我與父親之間沒有八天前的心結,他反而是表露出無比的自豪,後來他還跟朋友炫耀,他這台國民車是可以環島的,並從眼神中感到莫名的神武。而後,這台國民車就不再只是追垃圾車及買串衛生紙這種簡單的功能了,偶爾還會看到父親騎著它到淡水威風片刻。

孩子,未來的日子,你會有無數次需要做抉擇的時刻,無論你們的選擇為何,無論所遇條件有多惡劣,你們永遠都要相信,當下的選擇就是最好的選擇,不論過程是開心或是遍體鱗傷,當事過境遷再回首時,你會發現過去你們所奮起的每一刻,都已在自己的人生中創造不凡的價值。路的起初,你會看到我放你自己走,但路的終點,我一定會為你們守候,並且為你們感到光榮。

 

PS 多虧了7-11,要在環島這條路上餓死還蠻困難的。

海字號第陸露開始-起初

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《給豆豆、童童的月光寶盒 壹》

這一篇是我最低落的一篇,也是最不能缺少的一篇,所以我必須寫下它!剩下的,都會是開心快樂的。

2010年12月底,我的父親瞬間病倒住進醫院,進去後三個星期…………他就再也沒出來了,在他離開的前兩週,父親轉到一般病房,虛弱的身體機能已經讓他幾乎無法發聲,但他還是在清醒的每一分鐘裡對我們說話,我其實心裡很明白,他只想在有限的時間裡,趕緊把想說的話說出來,當時,脆弱的我只要聽到他對我說話,我就會哭,有一天早上,那天是個寒流來的週六,依舊我將耳朵貼近他的唇邊聽他的教誨,當天他跟我說的話,我這輩子都不會忘:「飲水思源」!依舊,我還是照慣例的哭了,那天他舉起手撫摸我的頭安慰我說:「沒事!我很快就可以出院了!」……………

是的,他出院了,在2011/01/14凌晨,他奔向彩虹的盡頭

一直到他走,我才明白,我叛逆太久,久到看不到父親細膩的溫柔。

一直到他走,我才醒來,我沉默太久,久到乎略了父親含蓄的情衷。

一直到我擁有了你們,藉由參與你們的成長過程,我才重新抓住我與父親遺失的記憶!

父親離開後,我就再也沒寫過部落格,最終的歸咎,是我沒有勇氣傾訴我對父親的愧咎。我認為真正的勇氣,必須要先坦承自己的脆弱。有時候以為自己在脆弱的當下,自己躲起來哭一場後,一切都會被掩蓋,而明天,還是會繼續向前,但是有一天類似的場景又跑到你面前,那個痛苦的根源又附著在身上,當時才知道,所有的傷痕都還在。然而這短短的幾句話,我花了四年才寫出來,告訴你們這個,是要讓你們知道,其實你們的老爸曾經也很懦弱。

重新寫部落格,最主要的目的是要記錄我與你們的成長過程中,每一段動人的時刻。我不在乎在這裡寫下我們的故事會被誰傳頌,我只在乎我們故事能銘刻在你們的心中,終有一天,我和你媽最後會褪去成為牆上的黑白照片,但至少在你們倆偶爾覺得孤獨之時,有個地方可以為你們的回憶補上色彩,這個地方,就在這裡。                          

                                                                                                                                                                          2015/01/14

 

營遊四海‧遺失的第壹露。開始

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大四是我人生最窮的時候,也是我人生當中走入廚道之始,而原因呢?純粹就是因為沒錢買飯!那時假日時就回家以假藉當孝子看媽媽的名義,實則把老媽屯的菜偷偷搬到宿舍。當時對廚藝並沒有什麼遠大的目標與想法,我只是要想辦法把它弄熟就好了,所以那時候沒吃到我菜的人,是種幸福。後來出社會後,交際應酬變多,自己煮的菜也偏向海產店重油重鹹的調味方式,怪不得孟母要三遷,光從煮菜這件事就知道環境是會改變一個人的!

有一次看電影<功夫廚神>,最後評審出一道題目:大羹不和。這四個字從此將我調味的走向回歸到重視食物平實的本味,而最大的美味也是來自於此。每樣食材都有屬於它自己的春秋,過多的調味反而會失去他本有的特色,就像避風塘炒蟹,雖然有看似光芒萬丈的蒜酥使他濃豔,這樣的調味我並不排斥,但我最終還是愛只加點薑片來清蒸的烹煮方式,以此來保留蟹老闆本身的絕代風華。

我堅信廚道等同人生的哲學之道,一項食材的料理的方式可以比孫悟空還多變,而不變的永遠是食材本身無法斗量的馨芳而人往往都給予物質過多的目的性,卻乎略了為自己的生命留一點白。這也是以營遊來重新調味自己的生活後,所定義到的人生價值,也要以此告訴豆豆,科技雖來自人性,但也要因為科技繼續保有人性!

再說下去,露營都不用露了……………第伍露開始!

 

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